Le blé Euronext consolide sous les 210 €/t

Les cours du blé évoluaient sur une légère note stable à baissière ce jeudi à la mi-séance sur Euronext, au sein d’un marché particulièrement calme en l’absence de Chicago (fermé à l’occasion du Juneteenth Day). Le blé accusait ainsi un petit mouvement de consolidation après son vif rebond enregistré la veille sur fond de résurgence des préoccupations concernant la moisson 2025. En France, la rapide montée des températures aurait déjà causé de premiers dégâts dans les parcelles et les prévisions de pics à plus de 40 °C dans une partie de l’Hexagone durant les prochains jours présentent un risque considérable pour les cultures en place.

Le développement des cultures de maïs est également observé avec appréhension, bien que la montée des cours reste limitée par la concurrence sud-américaine et des conditions climatiques favorables dans la Corn Belt. Le Midwest est en revanche de nouveau source de craintes notables, en raison de violents orages attendus dans le cœur des zones de production de blé d’hiver du pays. Les retards de récolte déjà conséquents accumulés outre-Atlantique amplifient en outre le regain de tension des cotations à l’international.

Vers 13h30, le blé Euronext à échéance septembre 2025 baissait de 0,75 €/t, à 207,25 €/t, tandis que le contrat décembre 2025 diminuait de 0,75 €/t, à 218,75 €/t. Le maïs Euronext à livraison août 2025 se maintenait à 192,50 €/t, le terme novembre 2025 s'enfonçait de 0,50 €/t, à 201,75 €/t.